内容简介：
冬至又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
绘本作者
高春香，邵敏/文、许明振，李婧/图
《这就是二十四节气·冬至》正文
冬至吃饺子。奶奶说，“这是为了纪念东汉时期的医圣张仲景。”张仲景不做官后，有一年冬天回到家乡，看到很多老百姓的耳朵都冻伤了。于是，他用面皮包着带有药材的食物，然后，捏成耳朵的形状下锅煮熟，送给百姓吃，治好了他们的耳朵。牙牙学着奶奶的样子，也捏了好多像耳朵一样的饺子。
冬季时间点在12月21日到23日之间。冬至是24节气中最早制定出的一个节气，也是我国的一个传统节日，又叫冬节，长至节等。民间在这一天有祭祖的习俗，冬至时太阳直射南回归线，这时北半球一年里，黑夜最长白天最短的一天，因此，冬至日也叫日短至。
冬至这一天，北半球的日照时间全年最短，日影子是全年最长的。北斗七星经过前三个季节的变化，现在晚上九十点钟再看，斗柄指向北方。冬至三候：一候蚯蚓结，二候麋角解，三候水泉动。
从冬至当天开始数，每九天为一个九，数完一九数二九，一直数到九九八十一天，叫做冬九九，也叫数九。这是我国自古用来反映冬季气温变化的一种民间节气。冬至一到，就进入我们常说的数九寒天。数完九九就算九尽了，九尽杨花开，那时天气就暖和了。一起来读读这首好听的九九歌吧。
“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”
山茶花开。山茶花植株形态优美，叶子的颜色是厚重，有光泽的亮绿色，花盘大，色彩亮丽，很受人们的喜爱。山茶花的品种很多，约有两千种。它即是中国传统观赏花卉，也是世界名贵花木之一。
麋角解，麋鹿，俗称四不像，是世界珍稀动物，在我国曾经一度濒临灭绝。雄麋鹿有长长的角，每年冬至前后，他们的角会自然脱落，要到第二年夏天，还会长出新角。“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”冬至大如年，古人甚至把冬至与过年相提并论，为了区别春节前夕的辞岁，把冬至前一天叫做“添岁或亚岁”，表示年还没有过完，但人已经长了一岁。
这一天，北方的家庭喜欢聚在一起，热热闹闹的包饺子。有的和面，有的擀皮儿，有的拨蒜，大家吃着一起包出来的饺子，心里也会变得暖暖的。冬至开始入九，古人发明了画九九消寒图的消遣方法，来挨过漫长寒冷的冬天。首先，画一副有九朵梅花的送梅。每朵梅花九个花瓣，从冬至这一天起，每过一天，就为一个花瓣涂上颜色，涂完一朵梅花，就过了一个九，涂完九朵，冬天就过去。
古时候人们很重视冬至这个节日，各地会吃不一样的美食来庆祝。现在很多地方仍然流传着不同的冬至饮食习俗，比如北方吃饺子，福建吃姜母鸡，江南水乡吃红豆糯米饭，上海吃汤圆，台湾吃糯糕。你那里，冬至流行吃什么呢?描写冬至的诗句有唐代杜甫的小至，天时人事日相催，冬至阳生春又来。刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。
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